中国临期食品有什么趋势?趋势在哪里?

2022-05-146888.TV新闻资讯

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iiMedia Research(艾媒咨询)数据显示,2021年临期食品行业加速发展,市场规模达318亿元。自2021年开始,临期食品行业越来越受到资本、用户关注,多个品牌获得融资,预计2025年中国临期食品市场规模达401亿元。

临期食品从起初超市、便利店售卖方式延伸出新的业态,如线下专营临期食品品牌、专营临期食品垂直电商平台、线上线下结合的临期食品品牌,为临期食品行业增长带来可能。

艾媒咨询发布《2021-2022年中国临期食品行业发展及标杆案例研究报告》显示,临期食品行业呈现多元化发展态势,行业入局玩家持续增多,行业整体竞争加剧。

-01-2021年中国临期食品消费者用户画像

女性占比57.2%,男性占比42.8%。

-02-2021年中国临期食品消费者研究:主要购买品类

数据显示,在消费者购买的临期食品中,包装零食类购买的多(40.9%),其次是面包糕点类(33.6%)和奶制品(31.5%)。艾媒咨询分析师认为,临期食品品类多元,涵盖日常休闲零食、刚需食品等,市场前景较为广阔。

-03-2021年中国临期食品消费者研究:主要关注因素

数据显示,67.8%中国消费者关注食品安全情况,有超过五成的消费者关注标签信息是否齐全。艾媒咨询分析师认为,食品安全对于消费者来说,是重要的考量因素,没有食品安全的保障,消费者的利益和身心健康均会受到影响。

-04-中国临期食品行业发展趋势

临期食品行业引起资本、用户关注,市场上涌入了大量新企业,行业竞争加剧。数据显示,截至2021年,我国临期食品相关企业,总注册量达94家,2021年临期食品行业迎来快速增长阶段,新增注册企业数量达68家,远超往年新注册企业数量。

在临期食品行业中,有关食品安全、过度消费、缺乏监管等问题逐渐暴露,存在临期食品包装不合格、快递到的临期食品已过期等现象,对行业的发展带来了风险。

目前,中国出台的临期食品政策,主要为临期食品条件、质量安全方面的鉴定形成规范,将来有待相关法律法规出台,进一步规范行业发展。(来源:中国糖果、艾媒网)

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