近日，甘肃省市场监管局召开深化食品安全“守查保”专项行动风险会商会议，分析研判风险隐患，研究确定风险防控的重点和措施，以期加强食品安全风险防控及预警交流，推进食品安全“守查保”专项行动走深走实。
会议研判出当前存在的食品安全风险隐患问题，强调要紧盯多次抽检不合格食品生产者，特别是非法添加等违法行为，加大跟踪抽检力度和抽检频次，属地监管部门要采取飞行检查、体系检查、责任约谈等方式，督促企业自查自纠，全面分析研判原因和存在的风险隐患，按照“一企一档”“一企一策”逐一制定风险清单、措施清单和责任清单，倒副生产经营者落实主体责任。
要加大案件查办力度，对办案数量少、处置不到位的市州要采取发督办函、责任约谈等方式进行督导落实，问题严重的将通报地方。要发挥综合协调作用，进一步健全工作机制，凝聚部门监管合力，落实有效举报制度，加强正面宣传引导，确保全省食品安全“守查保”专项行动取得实效。
甘肃市场监管局食品安全总监、二级巡视员、专项领导小组副组长主持会议，综合执法局、质量监督处、食品流通处、食品生产处、餐饮监管处、宣传应急处、12315指挥中心、省盐务安全监测中心等处室和单位负责人参加了会议。（来源：甘肃市场监管）