山楂条大家都知道，香甜诱人，酸甜可口，是我们追剧娱乐、学习充电的好伙伴，可以给我们带来满满能量。许多人喜欢自己动手制作山楂条来吃，您知道山楂条怎么做，吃山楂条要注意什么吗？我们一起去了解一下山楂条怎么做，吃山楂条要注意什么吧！
山楂条怎么做
材料︰山楂500克、黄冰糖（蔗糖）200克、砂糖适量、柠檬汁5毫升、水500毫升。
做法︰
1、山楂从市场买来后，先用清水冲洗几遍，然后去胡儿，用盐水浸泡半个小时。盐水浸泡好后，把山楂、水、黄冰糖（蔗糖）放入锅中熬煮，锅里有一些沫子，记得用勺子撇去。
2、山楂熬到浓稠后，导入搅拌机，搅拌到成粥状即可。把搅拌好的山楂放入锅中进行二次熬煮，当山楂酱靠近锅的一侧起皮时，关火。滴入柠檬汁，搅拌均匀。
3、用的烤箱盘，盘中铺上油纸，把熬好的山楂酱放入盘中，5毫米厚度。用刮子或者勺子，把酱刮平。一般凉至两三天左右即可，切成自己喜欢的细条，沾上砂糖即可装盘享用。
吃山楂条要注意什么
1、中医上有种说法︰“山楂只消不补”，脾胃虚弱者不宜多食。儿童若长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。
2、孕妇出现早孕反应时，酸甜可口的山楂常是她们的心头爱。其实，孕妇是不宜多吃山楂的，因为山楂有收缩子宫平滑肌的作用，有可能诱发流产。
3、山楂可促进胃酸的分泌，因此不宜空腹食用，并且鲜山楂里面含有大量的鞣酸，食用过多，鞣酸会与人体内的矿物质结合形成胃结石。山楂中的酸性物质对牙齿具有一定的腐蚀性，食用后要注意及时漱口、刷牙，正处在牙齿更替期的儿童更应格外注意。
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