近日，黑龙江省绥化市青冈县市场监管局组织辖区食品生产企业负责人、食品安全管理员召开了食品生产企业培训会，进一步强化食品生产企业食品安全意识，督促辖区食品生产企业落实食品安全主体责任，提升食品安全管理水平，人们舌尖上的安全。
会上，黑龙江省绥化市青冈县市场监管局主要负责人强调了本次培训的目的意义，要求食品生产企业明确思想认识问题，严守安全底线，守底线、查隐患、保安全，切实防范食品安全风险；明确责任链条问题，严守法律底线，履行食品生产企业主体责任，健全食品安全管理制度、强化生产经营过程的风险控制、严格执行食品安全自查和报告制度；明确源头治理问题，严守消费底线，对法律、对消费者树敬畏之心，做有良心、有规矩、有责任的企业，坚持细中求细、严中求严，切实食品安全。
培训会以贯彻落实食品生产企业食品安全主体责任为主线，授课人员围绕《食品安全法》《广告法》《预包装食品标签通则》《预包装食品营养标签通则》等法律法规和技术标准，向食品生产企业负责人员进行了详细解读，对食品领域常见的虚假广告类型、广告内容禁止性事项规定及对企业标签标注易出现的错误问题进行了重点讲解，使参训人员对食品生产企业主体责任、广告禁止用语、标识标签及相关法律有了更为全面、深入的认识。
本次培训进一步增强了食品生产企业的责任意识、法律意识和食品安全意识，提高食品生产企业生产管理和防范食品安全风险能力，同时也为做好黑龙江省绥化市青冈县食品生产企业监管工作打下了良好的基础。（来源：青冈融媒、青冈县市场监管局）