蓝莓大家都知道，是一种营养成分很丰富的水果，经常吃蓝莓会对我们的身体有好处，那么，您知道蓝莓有什么营养成分，蓝莓如何保鲜储存吗？下面我们就一起了解一下蓝莓有什么营养成分，蓝莓如何保鲜储存吧！
蓝莓有什么营养成分
1、有助于提高工作、学习的效率。还可以帮助减脂，因为蓝莓是低热量的水果，又有丰富的身体所需的微量元素，是很有利于减脂的。
2、可以美容养颜。因为蓝莓中含有丰富的花青素，而花青素的作用是非常好的，特别是抗氧化的能力，对于女生来说，是美容养颜很好的水果之一。对于老年人来说，还可以预防老年痴呆的症状，延迟衰老的速度。
3、可以提高身体的免疫力和增强体质。因为蓝莓中，含有非常丰富的钾元素，能满足身体所需要的能量。可以预防近视，加深视力。因为蓝莓不仅有花青素，还有丰富的维生素A，可以很好的保护视网膜，可以防止视网膜与眼睛分离产生近视的情况。
蓝莓如何保鲜储存
如果是买的新鲜蓝莓吃不完的话，可以将新鲜蓝莓用塑料保鲜膜裹好放入冰箱。冰箱保存蓝莓的温度为1-3°C比较好。这种方法可以将蓝莓保鲜5-7天。但不建议把水洗后的蓝莓再放入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表干燥是延长新鲜蓝莓保存时间的关键。
除了将蓝莓放到冰箱中保存之外，还可以将蓝莓做成果酱。蓝莓果实为浆果型，耐储性强，将其做成蓝莓果酱之后，不仅食用方法增多，还可以更好地保存蓝莓，平时吃面包的时候可以抹上一些蓝莓果酱，风味很是独特。
其实想要更好地保存新鲜蓝莓并不难，上述介绍了两个小方法，一是将蓝莓裹上保鲜膜放到冰箱里保存，二是将新鲜蓝莓做成蓝莓果酱保存。不过前一种保存方法相对来说更简单。但需要注意的是如在冷藏时发现有变质的蓝莓果粒要及时挑出扔掉。
蓝莓洗过后怎么储存
1、阴凉处保存 大家把购买回来的蓝莓直接放入到有透气孔的食品盒中，然后在存放在阴凉通风的地方进行保存，是一种不错的保存方，这样保存方法可以蓝莓五天不变质，不过外界的温度不要超过三十度。
2、冷藏保存 把购买回来的蓝莓用报纸进行一下包装，然入放在冰箱的冷藏室中，让室温在一到三度之间，这样存放的蓝莓能十五天不变质。
3、冷冻保存 把新鲜的蓝莓在购买以后分别放入小的小食品盒中然后放入冰箱进行冷冻，在食用时取出化开就可以，这种方法可以把蓝莓的保质期延长到一年。
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