蓝莓是大家熟知并且爱吃的水果之一，其营养丰富，口感清甜，颇受大家喜欢，是我们在工作学习之余、休闲娱乐之时身边常伴的水果。那么，您知道蓝莓怎么挑，蓝莓的挑选方法吗？下面我们就一起去了解一下蓝莓怎么挑，蓝莓的挑选方法吧！
蓝莓怎么挑，蓝莓的挑选方法
1、颜色。成熟蓝莓表皮为深紫色或蓝黑色，覆有白霜。红色蓝莓未成熟，一般用于制作沙拉等菜肴；白霜不明显或没有白霜，说明存放过久不新鲜；如果呈现黑色，说明是假冒的。
2、形状。天然蓝莓并不大，果实平均重0.5~2.5g，较大重5g，因此蓝莓不是越大越好。好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手；大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良。
3、果肉。用手捏一捏，好的蓝莓果实结实；如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了；如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购。
4、味道。好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核；如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟；果核很大的是假冒的，不宜选购。
蓝莓不能和什么一起吃
蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃
蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素c会和蛋白质凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻等症状。建议两者分开一小时食用，这样才可以避免导致出现消化问题了，否则就会导致我们出现腹部的不适情况，不利于我们的。健康哦。
蓝莓不能和高钙食物一起吃
蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物，这是我们在吃蓝莓的时候需要去注意的情况了，一起吃就会导致两种食物的营养价值都大打折扣，不利于我们的吸收和利用，大家要小心了。
蓝莓不宜和寒性食材一起吃
蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病，这样是我们需要去重视的情况，如果我们搭配寒性的食物一起吃，会导致人体摄入的寒气太多，不利于健康，特别是对于寒性体质的朋友们来说，就更需要避免了。
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