夏末秋初是食品安全问题的易发多发期。为人民群众饮食安全，河南省焦作市解放区市场监督管理局提示广大消费者选购食品时要注意以下事项：
一、购买场所要注意：购买食品时，选择持有食品生产经营许可证，河南省食品小作坊登记证、食品小经营店登记证、食品小摊点备案卡的生产企业、小作坊、商场、超市、商店、小摊点等食品销售场所选购食品，索取并保留相关购物凭证。
二、选择食物要注意：要购买新鲜的食品，不要购买腐败变质的食品，如买鱼要买活的，买猪肉要有“印花”的，不要买半生不熟的食品。
三、烹饪之前要注意：秋季由于病虫害较多，蔬菜中使用农药的频率相对增大，食用蔬菜前坚持采用“一洗、二浸、三烫、四冲”的方法，以去除残留于蔬菜中的农药。经试验证明，浸泡30分钟再冲净，可除去蔬菜上30%的农药，再经烫泡1分钟，则可减少80%。但浸泡时间也不宜超过半小时，否则易腐烂。
四、贮存食品要注意：初秋季节气温不稳定，已加工好的熟食要注意冷藏贮存。通常常温下食品的存放时间应控制在2小时内；剩菜、剩饭等要及时冷藏且不超过24小时，食用前应确认无腐败变质，并经彻底加热后再食用。
五、选购饮品要注意：由于初秋季节还有较高气温，冷饮、饮料等食品是畅销食品，从近年来的检查来看，正规厂家的产品合格率已达到95%以上，因此，选购冷饮、饮料时，一定要选购标识齐全，厂家正规的产品，不要购买无证摊点的“三无”产品。
六、发生纠纷要注意：发现任何有关食品安全的问题，或对购买的食品有安全有疑问的，可随时拨打电话12315提供线索或进行投诉举报。（来源：解放视窗、解放区市场监管局）