近期， 徐福记推出了坚果产品，以带动糖果的销售。马大姐推出了定量装产品扩充产品版图，并以牛轧糖DIY模式链接消费者。金丝猴在春节失声，雅客虽然签约了新代言人，但未在大范围引起关注，有些“哑火”。
上述品牌的现状反应了当前糖果行业持续低迷，但企业仍在摸索。对此，业内人士认为，由于企业创新质量及速度赶不上消费升级的速度，现有的产品结构过于传统与低端，无法占据行业塔尖部分市场，导致高消费人口红利尽失。加之消费者注重体重管理、颜值管理、大健康管理，消费者开始抗拒糖果。2021年，糖果行业将持续低迷，负增长在12%以上。企业转型势在必行。
的糖果市场欧盟，也停滞不前
从欧盟看，欧盟是的糖果消费地之一，糖果市场规模超过500亿欧元（5.7万亿欧元），人均糖果年消费额估计为103欧元（合11，742美元）。此外，由于与糖果相关的国际活动，如"国际糖果专业博览会（德国科隆）"和"巧克力沙龙（法国巴黎）"，以及作为国际时尚传播基地的功能，公司数量众多，来自欧盟内外的新进入者不断涌来，竞争和竞争不断。
近年来，市场增长率以数量计算，平均每年停滞0.2%，市场已基本成熟。 按国家分列的销售量与国内生产总值（GDP）的大小有关，德国、英国、法国、意大利和西班牙五个国家占欧盟总销售额的三分之二。 然而，由于健康意识的提高和肥胖人口的增加，消费者开始减少购买含糖食品，因此，无论经济规模如何，预计两国都将进入下降阶段。
换赛道、找代言，老牌糖果谋新生，命运大相径庭
2021年春节期间，结合自身多品类的优势，徐福记推出9款坚果综合礼盒，其中包括5种坚果产品，包括巴旦木、蟹黄味瓜子仁、蟹黄味蚕豆、原味核桃、紫薯花生，混合搭配徐福记的糖点零食，并有不同的价格，可一提满足全家人的多种食用需求。
对于推出坚果相关产品，徐福记2018-2019天猫坚果炒货细分品类市场规模占比及增速数据显示，优质精选坚果消费量每年以20%的速度增长。近几年坚果产品在市场已相对饱和，单纯的坚果产品在市场上已屡见不鲜，混搭的多品类礼箱更容易让消费者喜欢。
另一个糖果传统品牌马大姐也在调整转型，补足版图。2020年初，马大姐开始布局定量装市场，生产时尚化、便捷化符合年轻消费群体畅销定量装产品，产品包括糖果、饼干、果冻、山楂、烘焙等。
其实马大姐早已拓局。2009年增加了果冻业务，2013年又增加了烘焙、豆制品、饼干等更休闲的品类。2019年，马大姐拓展B端市场布局餐饮领域，推出生鲜豆制品，包括豆腐、豆浆、豆皮等。在品牌形象上，马大姐还玩起了跨界、联名、快闪，跨界联名的品牌包括hotwind-热风、牛栏山等。
由于好时近期在中国市场大幅度调整，曾经被好时收购的金丝猴再被消费者关注。2021春节，金丝猴动作不大，常规操作推出了礼盒，还与电影《你好，李焕英》进行了合作。
相对于金丝猴、马大姐和徐福记，雅客的存在感不足。日前，雅客官宣了新代言人，但在百度资讯中，只有一条关于雅客签约新代言人的资讯。
1993年成立的雅客目前已形成了以糖果、果冻和烘焙为主的三大核心业务板块，雅客V9、益牙木糖醇口香糖等明星产品也被消费者所熟知。
百度指数中也反应了这四个品牌的差距。
数据显示，金丝猴百度搜索指数整体日均值为1325。2021年1月，徐福记日均值为1031，2月2日达到1227。马大姐的指数排名第三，整体日均值为396，2月5日达548，近几天一直徘徊在480以上。雅客的日均指数只有240，在官宣谭松韵代言当天，也只达326，差距明显。
整体下滑趋势难逆，各品牌仍在摸索
中国传统糖果业自2014年遭遇寒冬，源于产业端没有满足与匹配消费端的核心需求与诉求，未能搭上消费升级的“快车”，在大潮中落伍。
糖果行业低迷的其中主要原因为消费者注重体重管理、颜值管理、大健康管理，高卡路里产品被消费者抗拒；在产品层面，传统糖果企业的产品结构过于传统与低端，无法占据行业塔尖部分市场，导致高消费人口红利尽失。加之海淘、跨境电商及进口糖果的冲击，大部分糖果企业都在去糖果化经营，运营重心都放在烘焙、果冻、休闲食品、豆干。
各个企业都在不遗余力的在糖果市场挣扎，但行情并不看好。预计2021糖果行业将持续低迷，负增长在12%以上。
企业不得不拓赛道转型，但未必会获得想要的结果。糖果行业面临行业整体下滑的压力，传统糖果行业的品牌老化。企业不断的推新拓展赛道，就是希望可以找到一个新的，真正的值得去投入的增长点。但从行业发展和企业自身定位的角度看，企业找到适合的领域，且具有高增长性的品类并不容易。
赛道整体下滑中的机会
1.糖果减糖潮流
由于健康意识的提高和肥胖人口的增加，消费者开始减少购买含糖食品，鉴于这些环境的变化，市场上减少糖含量或转向低热量甜味剂的产品种类和数量正在增加。
2.包装大小的机会
虽然由于健康意识的增强，对糖果的需求一直停滞不前，但人们仍然认为，糖果是欧盟消费者放松身心的重要商品。 专家表示，近需求停滞的原因不是不吃糖果的人增加，而是人均糖果的减少。 实际表明，尽管比传统产品贵，但一口大小的单包装糖果正在增加。
3.糖果包装娱乐化社交化
这几年，大家都在提泛娱乐化，糖果巧克力也在娱乐化。对于消费者来说，糖果巧克力不仅要好吃，而且要好玩。啪啪敲打出糖的糖豆机，边吃糖边逛迷宫的迷宫礼盒，机器人吃糖机，寓教于乐的趣味纸盒……糖果包装造型和创意层出不穷，花样越来越多。
4.糖果功能化
健康的强势逻辑正重塑着糖果世界。英敏特数据显示，在截至今年2月的12个月中，亚洲市场上市的糖果新品中，有8%的产品具有功能宣称；31%的中国消费者有食用咽喉糖等功能性糖果的习惯。以日本悠哈的产品为例，其针对年轻女性的糖果产品就有11种场景之多。（来源：快消品风向标）