日前，南京市溧水区组织召开落实食品安全“两个责任”推进会。会议旨在进一步加快建立健全分层分级、精准防控、末端发力、终端工作机制，压紧压实属地管理责任和企业主体责任，全面推进食品安全“两个责任”落实。
会上，溧水区市场监管局汇报了前期落实食品安全“两个责任”工作情况。季度，全区304名督导干部完成5650家在业食品生产经营单位督导，督导完成率100%，发现问题203个，已经全部闭环整改到位。
会议提出，各级包保干部要深入企业真督实导，实事求是开展包保督导工作，切实提高督导能力，善于发现食品生产经营者存在的问题；各部门要督促食品生产经营者落实主体责任，配备与生产经营规模相适应的食品安全总监和食品安全员，建立好“日管控、周排查、月调度”工作机制，完善相关工作记录。
溧水区副区长强调，食品安全涉及民生，要提高政治站位，全面推动落实食品安全属地监管和企业主体责任。各级包保干部务必明确自己的责任清单和任务清单，按时开展督导，规范填报包保信息。区、镇食安委要加大督查力度，及时通报发现的问题，结合实际情况优化督导工作机制，全力确保“两个责任”取得实效。（来源：中国食品安全网）