跑遍辽宁“马拉松系列赛暨2023鞍山·千山半程马拉松比赛将于5月13日举行。为全面保赛事期间的食品安全，让广大来鞍参赛运动员、游客及全市群众吃好、跑好，辽宁省鞍山市场监管局高度重视，派出多组人员加大赛事食品安全服务力度。
4月23日至5月7日，市场监管系统检查食品生产经营（餐饮）单位3935户次，责令整改115起，完成整改115起。市场监管局严格按照重大活动食品安全要求，重点检查酒店的整体环境卫生、食品原料进货查验、食品加工流程、食品留样、餐饮具清洗消毒、服务明码标价、制止餐饮浪费等关键环节，并就如何做好食品安全工作对经营者提出指导意见。对不合乎食品安全标准的经营者现场提出整改意见，给予整改时限，监督整改效果。
针对起点、终点周边区域的食品安全保护，执法人员也毫不松懈。据了解，赛事当天，在烈士山正门、千山正门将设有鞍山”名优特产市集“，旨在让”跑友“们更能了解鞍山特色。对此，市场监管局执法人员已经设置预案，将提前对食品售卖点进行安全监督检查。此外，市场监管局会持续督促相关接待酒店、餐饮单位落实企业主体责任，开展反食品浪费宣传，将”厉行节约、反对浪费“贯穿到餐饮服务消费全过程。（来源：东北新闻网）