7月5日，明面业发布公告称，公司名称由“克明面业股份有限公司”变更为“陈克明食品股份有限公司”，已于7月5日完成了工商变更登记手续，全面反映公司主营业务和发展战略。看克明面业陈克朋坚守35年，从“克明面业”到“克明食品”的发展！
上世纪70年代末，陈克明是湖南南县的一个木匠，在当地颇有名气，陈克明和妻子原本以为家庭条件会随之慢慢变好，但1983年发生的一场意外，让他失去了左手的两根手指，生活再次陷入困顿之中。
为了生存，陈克明尝试过收破烂、摆地摊、做胆红素等等，然而，困境依旧没有被打破。
1984年1月，他去粮油店里买米，粮油店来了几位顾客，都问有没有上海的面，店老板说没有，顾客们扭头就走了。
为什么都不吃本地的面？陈克明在这一刻，看到了“面”的商机。
平时沉默寡言的他，做起事来性急，说干就干。
但是隔行如隔山，拿起擀面棍的陈克明，做出的锅面，成了糊糊。陈克明夫妇经过几个月的研究摸索后，终于生产出了合格的面条。
靠着勤奋的双手和一股子不服输的劲头，陈克明做出来的面条品质和口感越来越好，也得到了更多顾客的认可。1984年5月，陈克明面条厂成立，“陈克明”牌面条正式问世。
为了区别其他人用报纸包的面条，陈克明特意雕了一个“陈克明面条”字样的章，盖在纸上，这样大家一看就知道这是陈克明制作的面条。因为这一超前的品牌意识，“陈克明面条”逐渐在南县扎下根来。
从1984年拖着小板车开始卖面条，到如今年销售额近40亿，陈克明在面条这个行业坚持了37年。其间也有别的利润比较高的行业机会来找他，都被他一一拒绝。在他看来，一个人的精力是有限的，一辈子能把一件事情做好就很不错了。
在20世纪90年代，增白剂在行业内大行其道时，在盈利和健康之间，陈克明毅然选择了后者，其生产的产品一律禁止使用增白剂。
经过三十多年来的奋力拼搏，如今，克明面业已发展成为中国挂面的头部企业。
2020年，克明面业实现年营收39.58亿元，同比增长30.45%；实现净利润2.93亿元，同比增长41.66%。
从当初沿街叫卖的个体户，到现在的克明面业，陈克明专注的这35来，创造了一个属于他的挂面帝国。这就是克明面业陈克朋坚守35年，从“克明面业”到“克明食品”的发展！