为有效防控社会面餐饮食品安全风险，确保人民群众“舌尖上的安全”，近日，浙江省温州市苍南县市场监管局对位于旅游景区、高速公路服务区、重点商圈等重点区域的餐饮单位开展为期一个月的社会面餐饮食品安全集中整治行动，为杭州亚运会顺利举行营造良好食品安全环境。
此次行动，该局以餐饮服务提供者经营资质“证照齐全”、后厨环境“整洁亮堂”、加工制作“规范有序”、从业人员“健康卫生”等为检查重点，集中整治容易被忽视且易发生的食品安全隐患，并以现场执法检查、会议培训、工作群通知等形式开展食品安全宣贯活动。
苍南县市场监管局相关负责人表示，截至目前，已召集餐饮单位负责人宣贯会9场次，检查相关餐饮单位1542家。下一步，该局将继续深入开展此次专项行动，持续提升餐饮食品安全水平，全面督促落实食品安全主体责任，助力“护航亚运”行动。（来源：中国食品报网）