为严厉打击非法添加罂粟壳、硼砂的行为，近日，宁夏银川市贺兰县市场监管局对县域内网红麻辣烫、火锅店、拉面馆等餐饮店开展了违法添加罂粟壳、硼砂快筛快检专项行动。
此次专项行动，共抽查13家餐饮店配制、销售的火锅底料、麻辣烫汤汁、凉皮凉面20批次。对餐饮店食品原料来源、原料采购验收进行检查，并向经营者宣传非法添加罂粟壳、硼砂等非食用物质的危害性，要求严格履行食品安全主体责任。经检测，抽检样品均合格。
据贺兰县市场监管局相关负责人介绍，接下来，该局将持续加强辖区食品安全的监管和监测，增强从业人员的守法意识，严格落实餐饮食品安全操作规范，确保广大群众的饮食安全。（来源：中国食品报网）