赣州石城县对学生集中供餐单位开展突击检查

2023-11-076888.TV新闻资讯

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为进一步强化校园食品安全源头监管,10月30日,石城县市场监管局对学生集中供餐单位进行突击检查,全力守护学生“舌尖上的安全”。

此次突击检查不打招呼、直达企业,以发现问题为目标,深入企业并对原料入库、切配加工、包装配送、清洗消毒、快检留样等各个环节进行“全面体检”,还专门抽查了视频监控记录,力求问题发现全面,进行精准施策,确保整改实效。

针对发现的问题,现场约谈了企业负责人,并要求其要站在维护社会和谐稳定的高度,以高度的社会责任感,坚持高的标准和严的要求,落实好企业主体责任。要以此次突击检查为契机,对发现的具体问题要迅速整改到位,对共性问题要全面排查到位,对常态化要求要坚持到位。要全面加强员工培训教育,从《中华人民共和国食品安全法》等法律法规入手,做到真学、真信、真用,全面提升食品安全管理水平。(来源:江西省市场监督管理局)

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