为进一步提高学校食堂食品安全责任意识,提升安全管理水平,保全体师生身体健康,黑龙江省佳木斯市汤原县市场监管局与县教育局组成联合检查组,对全县学校食堂食品安全开展专项检查。
联合检查组深入县内的高级中学、职业技术学校,一中学食堂、第二中学食堂开展检查。检查组现场对学校食堂的证照情况、环境卫生、从业人员健康管理、进货查验、索证索票、设施设备、食品贮存、食品留样、餐饮具消毒、台账登记等情况进行认真细致的检查,对检查中发现的隐患问题,提出整改意见,指导经营者严格落实食品安全主体责任。并要求经营单位自查自纠,市场监管部门和教育部门将持续跟踪问效,确保整改到位。
联合检查组将陆续对县域内学校食堂食品安全进行检查,全面提升学校食堂规范化管理水平,坚决落实食品安全监管责任,保广大师生“舌尖”上的安全。(来源:中国食品报)