近日，雀巢中国官宣上新芝麻奶嘿。据了解，该款新品为盒马鲜生渠道专.供。据官方介绍，该款产品甄选鄱阳湖畔黑芝麻、陕北黄豆以及北纬45度冰雪牧场牛乳粉，采用高蛋白新中式配方，同时添加牛乳粉，口感轻盈顺滑。为什么是黑芝麻？在浩瀚的传统食材中，有一种黑色的宝藏，以其独特的营养价值与滋补功效，长久以来备受推崇，它就是—黑芝麻。
而今，随着大健康时代的到来，人们对健康生活的追求达到了前所未有的高度，黑芝麻市场也因此迎来了一轮新的重生，其中，黑芝麻丸更是以其显著的乌发、防脱效果，成为滋补领域的璀璨明星，风头正盛。
从“童年回忆”到“滋补爆火”产品不断加码创新。之前提起黑芝麻产品，首先想到的估计就是黑芝麻糊，近年来，随着消费者对黑芝麻价值的深入了解，以及健康食品市场的蓬勃发展，黑芝麻丸这一传统与现代相结合的产品应运而生，并迅速走红。
提及乌发、防脱，黑芝麻丸无疑成为了市场的焦点，成为了健康养生领域的热门话题。而黑芝麻丸的火爆，推动了消费者对芝麻原料价值的进一步认知和关注。也驱动了一些品牌以芝麻原料作为健康零食食材进行创新，力求在保留黑芝麻原有营养的基础上，开发出更多符合现代人口味和饮食习惯的产品。通过现代科技手段，如低温烘焙、超微粉碎等工艺，不仅提升了黑芝麻产品的口感和消化吸收率，还使得黑芝麻的营养成分得以zui大化保留。
一些企业更是将黑芝麻与其他食材巧妙结合，如与核桃、红枣、枸杞等搭配，开发出复合型的滋补食品，满足了消费者对于多元化、个性化滋补的需求。从细腻滑顺的黑芝麻糊到圆润饱满的黑芝麻丸，再到各式各样的黑芝麻饮品，黑芝麻的王国悄然绽放，其产品阵容日益璀璨。多样化的产品形态满足了不同年龄层消费者的需求，让滋补变得更加便捷和美味。
大健康时代，黑芝麻以其独特的营养价值与滋补功效，搭乘着中式滋补与现代零食融合的东风，以一种前所未有的姿态，华丽转身。而各式各样芝麻产品的兴起，更是将这一古老食材的滋补魅力发挥到了极.致。未来，随着消费者对健康食品需求的不断提升，以及科技的不断进步，黑芝麻市场必将迎来更加广阔的发展前景，为人们的健康生活增添更多色彩。（来源：零食快报）