近期，宾堡集团宣布旗下品牌曼可顿正式推出“面包脆脆丁”这一新产品，标志着宾堡在中国市场正式进军休闲零食赛道。
这一举措不仅是宾堡集团产品矩阵的进一步扩大，更是其在中国市场深入本土化布局的又一重要实践。
而宾堡中国总经理张莉也在媒体分享会上透露，自2006年进入中国市场以来，宾堡集团已累计投入4.1亿美元，2023年至2024年在中国累计增资达7200万美元，用于投入设备、升级研发中心等。
据了解，宾堡在中国市场的发展主要借助持续收购走来，宾堡2006年通过收购潘瑞克进入中国市场，并在2009年至2010年收购西餐品牌“百万庄园”以强化在华业务。
2017年，宾堡集团收购了为肯德基、麦当劳供应汉堡胚的伊斯特面包工业有限公司；
2018年又以2亿美元收购曼可顿商标及100%股权，后者是比利时亚太国际集团Artal Group于1995年在中国投资建设的外商独资企业，旗下有多菲角、巧可逗了、迪迪杯等产品。
收购整合之后，目前旗下拥有宾堡、百万庄园、曼可顿三个品牌，覆盖100多个商超连锁系统，包括山姆、Costco等渠道。
同时在B端为麦当劳、汉堡王、肯德基等餐饮公司提供汉堡面包，目前，宾堡在中国有10个工厂和51个分销中心，覆盖2.5万家门店。
那么，对于宾堡这样的烘焙企业而言，为何会选择入局休闲零食市场呢？
随着中国经济的稳步复苏，消费市场展现出稳健增长趋势，特别是烘焙食品行业。
据艾媒数据统计，2023年中国烘焙食品零售市场规模已达到5614.2亿元，同比增长9.2%，预计2029年将有望突破8000亿元大关。
且中国消费者对烘焙产品的需求十分多元，不于用餐时间，在诸多非餐时刻也经常食用烘焙产品。
特别是在“悦己”“分享时刻”和“聚友同嗨”等微场景中，消费者需要产品既满足情绪价值，又要具备足够的功能要求。
同时，随着健康饮食观念的普及，消费者对烘焙食品的健康要求日益提高，低糖、低脂、剂等健康产品逐渐成为市场主流。
为了进一步丰富在中国的本土化产品布局，宾堡选择通过“面包丁”这一产品进入休闲零食新赛道，以进一步满足中国消费者的多元化需求。
同时，休闲零食市场的巨大潜力也是宾堡选择入局的重要原因。艾媒咨询发布数据显示，从2010年到2022年中国休闲食品行业市场规模持续增长，从4100亿元增长至11654亿元，预计2027年中国休闲食品行业市场规模达12378亿元。休闲食品的增长也为宾堡等烘焙企业提供了新的发展机遇。
通过入局休闲零食市场，宾堡不仅能够拓展新的业务增长点，还能够进一步巩固其在中国市场的地位。
未来，宾堡将在休闲零食领域如何深耕和创新发展，让我们拭目以待？（来源：零食快报）