近日，贵州省贵阳市南明区市场监管局执法人员来到贵阳市南明区永乐乡集贸市场，全面深入排查乡村食品安全风险隐患，严厉打击各类食品安全违法行为。
在肉类摊贩区域，执法人员重点查验市场销售畜禽肉类的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，仔细核对证明上的信息与实际售卖肉类的一致性，确保每一块进入市场流通的肉类都来源正规、检验合格。
在食品摊贩区域，执法人员重点检查经营资质、原材料来源、“三防”设施等情况。要求食品摊贩必须保持经营场所的清洁卫生，使用合格的原材料制作食品，杜绝使用或销售“三无”产品、过期变质食品，积极向各摊贩宣传普及食品安全知识，督促其依法依规经营，发现存在问题的摊贩已现场责令整改。
下一步，该局将持续加大对农村地区食品安全的监管力度，加大巡查检查，切实广大农村群众“舌尖上的安全”。