近日，康师傅发布了2021上半年财报，康师傅营收353.96亿元，比去年同期上升7.47%;期内毛利率同比下降2.38个百分点至31.05%。分销成本占收益的比率同比上升1.68个百分点至21.42 EBITDA，同比下降12.57%至45.17亿元。
方便面品：
2021年上半年，康师傅方便面收益为127.22亿，同比衰退14.67%，占集团总收益35.94%。期内因原材料价格上升及组合变化，使方便面毛利率同比下降6.46个百分点至23.89%。由于收益和毛利率同比下降，令整体方便面事业2021年上半年的本公司股东应占溢利同比衰退47.13%至8.96亿元。
期内，康师傅方便面坚持多价格带策略，逐步强化高端产品布局，并以多口味、多规格满足消费者多元化需求。通过新媒体持续沟通创意料理，吸引年轻及家庭消费者。积极拓展O20合作机会，线上渠道保持高速成张。康师傅销星巿占45.4%，同比提升2.5个百分点，销额市占47.9%，同比提升2.1个百分点。
饮料饮品：
2021年上半年，康师傅饮品事业整体收益为222.76亿元，同比成长26.45%。期内康师傅即饮茶（包含奶茶）销星市占42.1%，继续稳居市场首位。果汁销量市占17.5%，居市场第二位。包装水销量市占6.2%。即饮咖啡销量市占12.1%，居市场第二位。康师傅表示，饮品业务聚焦核心品类，增加室内产品规格，侧重餐饮渠道拓展及新零售到家渠道建设。缩短通路层级，强化终端门店覆盖及服务力度。
从上半年的数据来看，结果还是可观的，康师傅下半年的策略是“巩固、革新、发展”，将注入食品饮料行业新认知，对消费者人群细分，推出针对性策略，更加持续稳定的向前发展，这才是企业能稳定发展的一步。（来源：东方财富网）