重庆金星股份有限公司，是1994年以重庆金星食品厂为基础，2015年国有资本退出后，公司成为民营股份有限公司。
公司位于重庆市綦江区，占地面积7676平方米，注册资本1129.4万元，年销售额在8000万元左右，员工94人，其中专业技术人员33人。
公司在重庆、成都、武汉、北京、上海、广州设有分公司，公司的牛肉干系列产品分别进入“家乐福”、“沃尔玛”、“好又多”、“华润万家”、“大润发”、“重庆新世纪百货”等大型零售连锁超市。在深圳、沈阳、大连、石家庄、广州、乌鲁木齐等全国各大中城市有总经销、总代理。
从而形成了以分公司为点，以大型零售连锁超市为线，以各大中城市的总经销、总代理为面的“点”、“线”、“面”营销网络覆盖除西藏以外的国内市场。
公司的“金角”、“老四川”五香牛肉干及其系列产品始创于1937年，为着名的重庆特产，久享盛誉。该产品以精选鲜牛肉为主料，配以多种植物天然香料，以传统工艺和现代技术相结合精制而成。产品回味甘甜、绵长、口中生津、余味沁脾、耐咀嚼、营养丰富、风味独特，是居家旅行、佐酒助餐、馈赠亲友之上品，而受到消费者的青睐，成为市场上的流行休闲小食品。