福建省金龙船食品有限责任公司是一家专业从事西点、糕点、面包、中秋月饼及中国传统名点生产与销售的独资企业。公司于2001年6月成立于石狮，集百年中国传统糕饼与欧式西点的烘焙工艺精华与制造经验。金龙船扎根八闽，并以精湛的技艺，丰富的产品系列和专业亲和的服务，赢得了消费者的青睐，充分体现了闽南人“爱拼才会赢”的创业精神，成为闽南烘焙业中的强势品牌。
金龙船在石狮市设有专业的食品生产基地，目前拥有占地面积近10亩，建筑面积4000多平方米标准厂房，是我市的生态食品工业园区。历经多年的品牌建设，目前已有八十余家连锁店，“金龙船”在烘焙市场中，千锤百炼，不断提升企业高度；从国外引进先进的产品生产线，聘请国内外着名的烘焙师和专业工艺师，构建一支技艺精湛、管理严格的团队。公司十分注重品质管理，实行现代化科学管理模式，2005年导入ISO9001-2000质量体系认证企业，2008年通过QS食品安全B级认证，以制药企业标准净化车间空气，采集150米深处的地下天然水，经过标准净化处理，作为食品生产标准用水，使产品达到绿色健康的标准。公司坚持集生产、销售、连锁为一体的经营模式，2009年全面升级VI系统，以实力、活力、魅力品牌形象展示在业内中，真正体现了“都市新潮流”。