莆田市涵江区海之汇水产食品有限公司（简称“海之汇”），创立于2006年2月，公司座落在妈祖故乡——莆田，是一家集收购、研发、加工、销售于一体的规模化食品企业，公司主营产品有：水产品、海产品、调味品等系列产品。
莆田市涵江区海之汇水产食品有限公司位于福建省莆田市涵江区高新技术产业开发区赤港涵新路4566号，占地面积约一万五千平方米。公司拥有四千多平方米的行政、生产办公区和员工公寓，配备标准、规范的理化和微生物检验室。生产车间拥有先进的烧烤调味速冻（双螺旋）生产线、液态复合调味料生产线、速冻鲍鱼生产线和罐头等先进生产线；并配套两千多吨冷链物流配送，满足食品在运输过程中的安全、时效。厂房和生产车间按标准要求设计建造，从而实现生产车间标准化、精细化、科技化的转变。
海之汇水产食品有限公司主要从广东、福建、浙江、山东、辽宁等海域收购鳗鱼、鲍鱼、南美白对虾等产品原料，经过精细化深加工，形成海之汇特色产品。旗下拥有产成品：速冻调味蒲烧系列产品（蒲烧烤鳗、烤鳗寿司、蒲烧秋刀鱼、蒲烧巴沙鱼等）、液态复合调味品系列产品（烧烤调味汁、鲍鱼汁等）、速冻调味生制品系列产品（活冻鲍鱼、南美白对虾系列产品等）、鲍鱼及鱼类罐头产品，满足广大顾客和经销商的需求。近年来，随着规模不断扩大、年产量不断提升，成为福建水产品市场的强势企业之一。