沁谷香农业开发有限公司位于沁县东大门，沁州黄小米之乡—山西省沁县次村乡次村，太长高速连接线横穿而过，“沁谷香”“次村”为注册商标。公司建于2012年，占地面积4809平方米，建筑有原粮库、加工车间、包装车间、成品库、产品展厅、检验室、财务室、销售科、办公室、会议室、餐厅等，有专业经营员工20名。公司主营沁州黄有机小米，年销量高，远销太原、大同、北京、上海、河南、山东、深圳等各大城市。2017年公司坚持诚信经营、创新服务，带动贫困户增收致富，打造有机产品为宗旨。公司坚持“质量为先，信誉为重，管理为本，服务为诚”的经营理念。2014年被长治市工商行政管理局授予“守合同重信用”企业荣誉称号，认证为有机小米。