6月10日上午，由嘉兴市食品药品安全委员会办公室主办，秀洲区食品药品安全委员会办公室承办、嘉兴市食品工业协会协办的2021年嘉兴市食品安全宣传周启动仪式暨“浙食链-粽子专场”应用推广活动，在秀洲国家高新区光伏科技馆举行。浙江省市场监管局、嘉兴市市场监管局和秀洲区市场监管局有关领导以及嘉兴市食药安委相关成员单位、各县（市、区）市场监管局（分局）代表、食品工业协会和粽子生产企业代表、食品安全志愿者等参加了启动仪式。
嘉兴市食品工业协会会长在会上宣读《全面运用“浙食链”食品安全的倡议书》，向广大粽子生产经营单位发起全面运用‘浙食链’的集体倡议，向广大市民作出运用“浙食链”食品安全的承诺，倡议全市食品生产企业积极行动起来，引入“浙食链”、运用“浙食链”，把“浙食链”二维码打造成为体现我们嘉兴地产食品品质的标志。
活动现场，由嘉兴市食品工业协会牵头，五芳斋、真真老老、禾风、南湖斋、三珍斋、小英斋、粮午斋、德裕、丰福斋、昌年、御荃顺、谢大妈等12家参加倡议的嘉兴骨干粽子生产企业在全省11个地市监管局领导面前上台进行倡议签名。
期间，与会代表还现场参观了粽子产品“浙食链”赋码展区，赴五芳斋产业园区参观粽艺长廊，开展现场体验和交流互动。
“浙食链”的全称为浙江省食品安全追溯闭环管理系统，实现了从田间（车间）到餐桌的全流程、全链条追溯闭环管理。作为2021年省政府十大民生实事，该系统于今年3月15日正式上线，构建厂厂（场场）阳光、批批检测、样样赋码、件件扫码、时时追溯、事事倒查6个运用环节，实现一码统管、一库集中、一链存证、一键追溯、一扫查询、一体监管6项功能。监管人员通过“一键追溯”功能获取食品流转链条实现全程追溯。而消费者也可以通过扫码对自己所购买食品的“来龙去脉”掌握得一清二楚了，真正实现“买卖明白、消费透明、吃得放心”。
随着越来越多嘉兴粽子企业激活运用“浙食链”系统，今后，人们只需要扫产品包装上的二维码，就能清楚地看到粽子的食品安全信息。截至目前，全市在册粽子企业35家中已经有27家按照省局建设标准建成达标。
截至目前，嘉兴市推广使用“浙食链”系统成效明显，已激活食品生产主体482家，达成建设任务生产主体376家，阳光工厂视频接入企业数94家；食品流通主体激活561家，达成建设任务流通主体278家。市市场监管局食品生产监管处处长张勇明表示，按照“浙食链”建设标准和分批建设要求，我市将逐步实现食品生产企业全覆盖。（来源：嘉兴市食品工业协会微信号）