10月11日，山西省食品工业协会组织省内有关专家对全省酒业、醋业职业技能等级认定的理论和实操考试内容进行了研讨，并对即将在江苏兴化开赛的2021年“兴化杯”全国食品工业行业职业技能竞赛的选手报名工作进行交流。
会上，行业专家就理论试卷的内容、分值，实操中工器具的准备形成一致意见，力求进一步完善整套职业技能等级认定制度，切实食品行业技能人才培训和选拔的公正性和完备性。
按照省委省政府要求，深入推进“人人持证、技能社会”全民技能提升工程。为此，省食协进一步强化职能，发挥组织优势和专业优势，专门成立职业技能等级认定工作领导小组，制定《社会培训评价组织职业技能等级认定工作方案》。促进山西省调味品行业的技术交流和创新，全面提高职工队伍的技能水平和整体素质。（来源：山西省食品工业协会公众号）