2021年11月26日，山东省焙烤食品行业协会成立大会在山东省济南市舜耕山庄隆重召开。
中焙糖协执行理事长应邀出席成立大会并致辞，出席大会中焙糖协职业技能工作委员会常务副会长、上海市食品协会副会长、陕西省烘焙行业协会会长、江苏省焙烤糖制品协会会长、江西面包商会会长和、中焙糖协糕点专委会，以及来自山东省内的150余位行业专家、嘉宾和会员单位代表。
山东省焙烤食品行业协会是由山东壹度可可职业培训学校让淑财（让峥皓）、山东宝煜包装制品有限公司殷守才、山东稻香园食品有限公司贺华军、青援食品有限公司、伟龙食品有限公司、山东瑞腾集团、济南益康食品厂有限公司、山东康泉食品有限公司、烟台巧媳妇食品有限公司、青岛皇家食品有限公司，临沂达尔美清真食品有限公司、单县爱心帝伦公司、山东大树集团共13家单位联合发起，这是为了山东省焙烤食品行业的高质量快速发展，加强上下游产业融合，适应信息化、智能化快速发展的新形势，加强企业自律和积极创新，这代表山东省焙烤食品行业今后向新的台阶迈进。
开幕
成立大会在奏响国歌后拉开帷幕，全体起立共唱国歌。
大会邀请山东艺术设计学院传媒学院院长，语言艺术名家工作室导师，副教授万海英女士担任主持人。
在筹备期间得到了众多行业前辈和企业的大力支持，在山东省工信厅的领导下，在中国焙烤食品糖制品工业协会的关心支持下，通过各会员单位的团结协作，山东省焙烤食品行业协会筹备委员会经过认真筹备，筹备工作已圆满完成。并详细介绍了各项筹备工作。
投票选举
按照大会议程，在监督委员会的监督下顺利进行了协会届会员选举大会，高票选出了届协会领导组成人员。
对山东省焙烤食品行业协会提出了期望和要求：希望省焙烤食品行业协会充分发挥政府和企业的桥梁纽带作用，聚焦焙烤食品产业链、供应链，建设行业发展公共服务平台，积极开展行业企业之间的交流与合作，创造条件开展国际交流合作。同时，加强行业自律，建立健全产品质量追溯体系，采用良好生产规范，打造行业良好形象，促进行业高质量发展，为我省现代化经济强省建设做出新贡献、创造新辉煌。
执行理事长在致辞中表示，山东省焙烤食品行业发展迅猛，焙烤企业不断发展壮大，山东省焙烤食品行业协会作为团结行业力量，使山东省焙烤企业凝聚起来共同发展的组织和带头人，他的建立是必然的，也是必要的。同时，山东省焙烤食品行业协会的成立也是各方支持的结果，希望协会成立后，不断深化作为政府和企业的纽带的职能，同时带领焙烤企业加强行业自律，努力推动山东省焙烤食品行业发展。
协会届理事会当选会长随后发表就职演讲，有力的表达了要彻底贯彻省工信厅的领导，在国家焙烤协会的指导下服务好会员单位，发挥好会员和企业的纽带作用，尽其所能做好协会的各项工作。
会长同志郑重表态：协会成立后将严格遵守宪法、法律、法规和国家政策，践行社会主义核心价值观，弘扬爱国主义精神，遵守社会道德风尚，自觉加强诚信自律建设，团结焙烤食品相关企业，推动行业的科技进步，促进行业交流合作，维护公平竞争，为促进我省食品工业健康发展作出积极贡献。
因疫情防控要求，很多积极踊跃报名参加的焙烤企业、山东省外的焙烤行业专家未能成行，都以不同形式表达了祝贺。同时北京市、上海市、重庆市、广东省、四川省、湖南省、云南省、山西省、内蒙古自治区、贵州省、海南省、安徽省、杭州市等20余省市兄弟协会发来贺信及祝贺视频，热烈祝贺山东省焙烤食品行业协会的成立。（来源：中国焙烤食品糖制品工业协会公众号）