3月22日，白酒国家评委安徽省换届考前培训班在合肥市洪武大酒店隆重开幕。安徽省食品行业协会常务副会长邵栋梁、国家食品质量监督检验中心副主任程劲松、安徽金种子酒业股份有限公司总工程师杨红文、安徽省食品行业协会专职副会长王化斌以及来自全省20多位白酒企业骨干出席了本次开班仪式。
王化斌主持本次开班仪式并对本次培训活动的背景、意义以及培训内容和日程安排进行了讲解。
程劲松在发言中表示，白酒行业要注重及加强科技带领作用，加强食品质量安全工作，希望通过培训能够切实提升白酒品评专业知识和要领，并对所有参培白酒企业进一步壮大徽酒产业，打造徽酒品牌提出了殷切期望。
杨红文指出，白酒作为中国传统产业亟待转型升级，希望各白酒企业要抓住政策红利和发展契机，以品质创品牌，用品牌得信誉，用信誉赢市场，努力为消费者提供多样化、高品质产品，不断推动徽酒产业振兴。
邵栋梁在讲话中谈到，徽酒要发展，人才是核心，安徽省食品行业协会主办的本次培训将为徽酒技术人才培养发挥重要作用。协会也将会一如既往的在政府与企业间发挥沟通与桥梁作用，搭建行业发展平台，进一步加强酒业人才的培养与选拔工作，主动服务企业，增强服务意识。
本次培训通过理论与实操训练相结合的授课模式，围绕历届白酒国家评委考评内容以及白酒专业品鉴的核心技能，为白酒国家评委考前提供了专业化的培训课程，为了大家考出良好水平，赛出正常成绩，为安徽省白酒行业技术进步做出应有的贡献。