7月20至22日，第二十二届全国焙烤职业技能竞赛安徽赛区选拔赛暨安徽省职业技能大赛·第六届全省烘焙职业技能竞赛在合肥成功举办。
中国焙烤食品糖制品工业协会副理事长兼出席了颁奖仪式，并为获奖选手颁奖。比赛项目分为“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛、“顺南食品杯”全国月饼技术比赛、“安琪酵母杯”全国面包技术比赛三个项目，每个项目评出金奖1名、银奖2名、铜奖3名以及若干名技术能手奖。
本次选拔赛完全按照国赛标准进行，旨在通过技能竞赛营造“尊重劳动、崇尚技能、激励人才”的行业氛围，努力形成人人渴望成才、人人努力成才、人人皆可成才、人人尽展其才的良好局面；夯实行业发展的人才后劲，促进行业高质量发展。
在赛场上选手们奋勇拼搏、敢于创新、精益求精，裁判们兢兢业业、一丝不苟、公平公正。终将有五位选手代表安徽参加今年10月在上海举办的第二十二届全国焙烤职业技能竞赛总决赛。（来源：安徽省烘焙行业协会）