2021年8月6日，由北京食品学会（以下简称：学会）主办的科技成果评价会，在腾讯会议线上进行。
评价会上，专家们对由中国农业大学申请评价的国家重点研发计划中《传统红肠制品绿色制造关键技术》项目进行了科技评价。
专家组听取了项目的研究工作、技术总结等报告，审阅了相关材料，经质询和讨论，形成科技成果评价报告，并从成果价值、市场角度等对该成果给出综合评价意见。
学会本着推动食品行业科学技术发展的宗旨，秉持独立、公平、公正的态度，发挥学会专家资源优势，确保科技成果评价的公正性、专业性和权威性，为食品行业服务。（来源：北京食品学会公众号）