5月7日上午，在漯河市科教文化艺术中心广场，几十名安装工人正忙碌着为即将到来的第二十届中国（漯河）食品博览会（以下简称食博会）搭建室外展棚。这预示着漯河市已正式进入了食博会时间。
据了解，本届食博会共设置11个展区。较往届相比，本届食博会展览呈现以下新亮点：一是新增了未来食品展区、RCEP国家商品展区、预制菜展区。在中原食品实验室、食品云共同组展的未来食品展区，主要展示是中原食品实验室建设成就和研究成果等；在彰显国际范的RCEP国家商品展区，参展产品主要来自全球10多个国家和地区的67家企业，将进一步推动食博会加快走向世界、促进企业间合作交流；在预制菜展区，有来自省内外6家预制菜企业参展，主要展示预制菜系列产品。二是为推动食品产业链不断延伸完善，进一步丰富了食品加工机械展区。此外，为体现农食融合及绿色化发展理念，设置了绿色农产品专区。
除了展览展示，本届食博会同期将举办开幕式、RCEP国际合作论坛、中国食品产业技术发展高峰论坛暨全国食品工业经济运行发布会、国际食品贸易交流会、漯河特色食品推介会等18项活动，已经准备就绪。
目前，专业采购商邀约也正在有序推进。已确认参会的河南省酒协、万邦集团、郑州百荣世贸商城、河南中原四季物流港等单位将组织千家余专业采购商到场参会。届时，丹尼斯百货、悦来悦喜、折扣牛等商超连锁机构也到会采购，主要对休闲食品、酒水饮料等副食类产品现场进行精准采购对接。
本届食博会升级了云上食博会平台，将推出具有撮合交易功能的供需大厅，实现线上线下融合互动；并首次与香港贸易发展局合作，开辟香港线上展，展期为2023年5月至2024年6月，将对有进出口资质的食品类参展企业进行12个月线上推广，将高质量助推本届食博会参展参会企业开拓海外市场。