太妃糖是什么糖，太妃糖好吃吗

太妃糖是什么糖？太妃糖好吃吗？这几年，市面上出现很多太妃糖，太妃糖凭借浓郁的奶香味和丝滑的口感，赢得了消费者们的喜爱，过年需要准备糖果，下面大家一起了解一下太妃糖。

太妃糖是什么糖

太妃糖是奶糖，属于西式糖果，是由“toffees”音译而来，有时也叫“拖肥”，本义是柔软、有韧性的意思。太妃糖是由大型机器加工制作而成，一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。味道香甜，内有软糖心。太妃糖口味多种，如牛奶巧克力味、纯味、杏仁味、榛子草莓味、樱桃味、香橙味、菠萝味等。

太妃糖是什么做的

太妃糖的传统制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然后用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，现在的太妃糖则是由大型的机器加工制作而成，一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。

除了基础款的太妃糖以外，在制作时还可以加入其他材料，比如加入牛奶做成牛奶太妃糖，杏仁、榛子、草莓、樱桃、香橙、菠萝等都可以加入其中作为原料。

太妃糖好吃吗

太妃糖的味道甜度适中，不腻不粘牙，放进嘴里入口即化，散发着浓郁的香气，有的太妃糖加入坚果或干果，口味和质地更好，很多人都爱吃。

太妃糖是什么糖？太妃糖好吃吗？经过以上内容我们了解到太妃糖是奶糖，太妃糖的味道甜度适中，不腻不粘，大家可以吃太妃糖！