如何挑选糖果,糖果的选购技巧

2022-06-146888.TV食品百科

糖果是常见的一类小零嘴,糖果的口味、种类、外形多种多样,不管是大人还是小孩子都爱这种甜蜜的零嘴。该如何挑选糖果?为大家分享糖果零食的选购技巧!

如何挑选糖果

看包装:好的糖果包装纸防潮性好,商标图案、糖名清楚,糖果包装严实、整齐,无破裂松散现象,高级糖果有几层包装,包装精美。普通糖果一般只有一层包装,有的包装纸上甚至没有厂名,质量很差。

看外观:好的糖果表面光洁平整,无裂纹,无残缺,无粘结,无杂质,透明度好。夹心糖不露馅,如果糖果大小不完整,发粘,没有透明度的,则是低劣糖果。

看口感:好的糖果甜味和顺、适中,无其他异味。乳脂糖、蛋白糖和巧克力糖应该口感细腻。而劣质糖果有焦苦味及其他不良滋味。好的糖果包装完整,硬糖应坚硬而有脆性;软糖应柔软而有弹性,夹心糖应不露馅。所有糖果均应不黏牙、不粘纸。

看数量:正规厂家生产的糖果,每千克都有一定的粒数,大小均匀。每千克100粒(块)以下的,允许差数2粒;100-200粒的,允许差数4粒;200粒以上的,允许差数为土6粒。

发烽发砂:糖果表面包装纸有少量发粘的,则是轻微的发样;开始溶化变形的,则是严重的发样。糖果表面白色砂层在1-2m的,则是轻微发砂;在3-5m的,则是严重的发砂。

如何挑选糖果?以上内容就是介绍大家糖果的选购技巧,大家可以按照以上的做法来挑选糖果,想要链接更多请继续关注火爆休闲食品招商网【6888.TV】!

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