猕猴桃是生活中比较常见的一种水果，它含有多种营养成分，味道香甜可口，可以制作各种各样的美食甜点，深受人们喜欢。猕猴桃一般要放软了吃，如果外面软了但是桃心还很硬，这种一般没有完全熟透，是不建议食用的。
猕猴桃外面软了但是桃心很硬能吃吗
可以等完全成熟后再吃。
如果买的猕猴桃很难，那就意味着它还没有成熟。它需要在室温下保存一段时间才能食用。成熟后，味道甜美多汁。
当猕猴桃刚成熟时，果皮是软的，但果心可能是硬的。这时，猕猴桃可以吃，但味道不好。因为没有成熟的猕猴桃，它会含有更多的蛋白酶。如果直接食用，它会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质，导致舌头发涩麻木，导致口腔不适。建议在猕猴桃完全成熟后食用。
猕猴桃中间的芯很硬怎么回事
成熟度不够所致。
一般来说，成熟猕猴桃的中间质地相对柔软，味道更好。如果猕猴桃的中间果核在切割后仍然有点硬，这可能表明猕猴桃成熟度不够，而且这种猕猴桃味道也很酸，不适合立即食用。建议将猕猴桃与成熟的苹果和香蕉放在一起，大约2-3天后食用，猕猴桃中间的果核会变得柔软而甜。
猕猴桃怎样才算熟了
1.看手感
轻轻捏一下猕猴桃的两端，用大拇指按压，感受柔软紧致的质地。如果它是成熟的，当你按压它时，肉应该稍微软一些。成熟猕猴桃的两面都是软的，非常软的猕猴桃已经过熟了。如果它很硬，那意味着猕猴桃还没有成熟，你可以放一段时间。
2.闻味道
猕猴桃成熟后会有香味。当它闻起来时，意味着猕猴桃已经成熟了。如果没有，那就意味着猕猴桃还没有成熟。但如果它有强烈的葡萄酒气味，那就意味着它不好。这很糟糕，需要尽快处理。
3.尝一尝
切一小块，尝一尝。成熟的猕猴桃尝起来又甜又酸。如果不成熟，它会尝起来酸涩。如果它尝起来很苦，就意味着它坏了。