曲奇饼干是大家喜欢吃的饼干，曲奇饼干酥脆可口，深受广大消费者的喜欢，那么，曲奇饼干的保质期一般是多久？大家一起了解一下曲奇饼干的保质期！
曲奇饼干的保质期一般是多久
1、自制的手工曲奇因为在制作的过程中没有添加防腐剂和其他各种添加剂，所以保质期多半为15~30天，而且必须是密封好保存在阴凉干燥处，否则时间会缩短。
2、如是市场上卖的手工曲奇，保质期就不一定了，一般的手工作坊人为加工的手工曲奇保质期与我们自己DIY的保质期是一样的，而如果有添加防腐剂等添加剂的，保质期基本上都能维持半年到一年的时间。
3、手工曲奇在做好或者买回来之后，一旦开封，就尽快食用完毕，毕竟在接触过空气后的手工曲奇，保质期会相应的缩短许多。
做曲奇需要注意的地方
1.天气比较冷的时候，黄油不易软化，这时候可以把暖气（空调）温度调高，或者是用烤箱40度低温软化。要做出好吃的曲奇，只有黄油软化彻底成功率才会比较高。
2.鲜奶油放置到室温和黄油搅拌更容易些。
3.挤曲奇的时侯要一气呵成，断断续续的模样就不会太好看。
4.可根据喜欢的花嘴制作。没有裱花嘴的童鞋，可以把曲奇面糊整成圆柱形，包上保鲜膜放进冰鲜冻硬然后取出切片再烤。
5.烘烤时间是不固定的，要根据曲奇的大小调整。
6.成品的酥松度和黄油加糖，加鲜奶油后打发的程度好赖有关系。
7.烤制过程中为防止曲奇底部烤糊，用2个烤盘落在一起烤即可。
曲奇饼干做法
1.混合杏仁粉，中粉，肉桂，丁香，和盐
2.把蛋打散，加入水，略混合。把黄油和糖混合，打至顺滑，大约3分钟。加入蛋水混合液，打1分钟
4.把面团分2份，每份在两层保鲜膜之间擀成0.3cm到0.5cm的薄片。放入冷藏至坚硬，至少2小时，我放过夜。长可以冷藏3天，或冷冻2个月
5.用模具压出形状，一半是花边圆形，另一半则要在中间镂空。边角料可以重新捏成面团，擀开，再次压出形状
6.放入预热375℉（190℃）的烤箱烤11分钟左右，至金黄略硬，完全放凉。这款饼干不会膨胀很多，所以可以放得密集一点
7.在镂空饼干表面撒糖粉，把果酱或nutella挤到圆形饼干底部，放上镂空饼干，压紧
曲奇饼干的保质期一般是多久？通过以上内容我们了解到曲奇饼干的保质期，大家吃曲奇饼干的时候注意曲奇饼干的保质期！