新鲜的黄桃很受人们的欢迎,黄桃制成的黄桃罐头也不例外,黄桃罐头品牌众多,那么,欢乐家黄桃罐头好吃吗?大家一起了解一下吧!
欢乐家黄桃罐头好吃吗
1、它的黄桃用料非常讲究,选料都是中等偏大的尺寸,这样的黄桃口感,肥嫩多汁,有咬劲儿,还不柴。桃块的切割也很严格,不会有残留的桃核等物,放心吃,不用担心硌到牙齿。
2、黄桃罐头味道很好,分量十足,糖水很好喝,黄桃又很成熟,口感非常的不错,包装很给力,肉质很鲜嫩!
3、清爽甘甜,鲜嫩多汁,美味可口,真是越吃越想吃!
4、黄桃很新鲜,不软不硬,甜而不腻,口感很好,汤汁也很好喝!
黄桃罐头的做法
黄桃罐头的材料:硬黄桃4个;泉水适量;冰糖适量;蜂蜜少许。
黄桃罐头的制作步骤:
【玻璃瓶的清洗与消毒】
1、取一无裂痕的玻璃瓶,用清水冲洗干净;锅里放入足量的冷清水;洗好的玻璃瓶放入水中。大火烧开,转中小火继续煮制15分钟左右。
2、15分钟后关火,等锅里的水温降至30度左右时,把瓶盖放入水里(如果是玻璃盖子,直接放进锅里和瓶子一起熬煮)。盖子在温水里烫一下,把瓶子和盖子捞出控干水分。
【桃子的清洗与果肉的挖取】
1、桃子放在清水里,加入1匙生粉,搅拌均匀。
2、用手把桃子表面的桃毛及杂质搓洗干净,用清水冲洗。
3、洗净的桃子用水果刮皮刀刮去外皮。
4、准备一个不锈钢勺子,左手握住桃子,右手握住勺子的手柄,顺着勺子的弧度,在桃子上挖取一块果肉。
5、准备一个大碗,里面放入足量的凉白开,加入1/8茶匙食盐,调成淡盐水。挖好的桃子果肉放在淡盐水里,浸泡5分钟。
【桃子果肉熬煮与装瓶】
1、砂锅内放入适量的凉白开,放入桃子果肉,使水面与果肉基本持平或高于桃子果肉。根据个人喜好的甜度,加入适量的冰糖或白糖。
2、大火煮开,转中小火熬煮大约20分钟左右。煮到果肉软中带硬的口感,关火用筷子夹取果肉。
3、一片片果肉装在控干水分的玻璃瓶中,果肉距瓶口8成满。熬好的汤汁用勺子舀入瓶中,没过果肉表面。趁热用盖子把瓶口拧紧,放在一边冷却后,放在阴凉通风的地方或者冰箱冷藏即可。
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