现如今，我们进入三伏天，三伏天是夏天中很热的时候，很多人不喜欢吃饭，那么，三伏天吃什么好？接下来大家一起了解一下吧！
三伏天吃什么好
1、多吃苦味食物
苦味食物不仅清热，还能解热祛暑、消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，不仅让湿热之邪对你敬而远之，还可预防中暑，可谓一举两得。
2、增加清热解暑、健脾利湿食物的摄入
绿豆汤（脾胃虚寒及体质虚弱者少食）是我国民间传统的解暑食物，此外，荷叶、西瓜、莲子、冬瓜等也具有很好的清热解暑作用。扁豆、薏仁则具有很好的健脾作用，是脾虚患者的夏日食疗佳品。
3、养阴的食物不可少
大暑天气酷热，出汗较多，容易耗气伤阴，此时，人们常常是“无病三分虚”。因此，除了及时补水，还应常吃一些养阴且清淡的食物以增强体质，如山药、大枣、海参、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、莲藕、木耳、豆浆、百合粥、菊花粥等。
4、蛋白质供给需充足
大暑气温较高，人体新陈代谢增快，能量消耗大，因此蛋白质的供应必须酌量增加，建议每日蛋白质摄入量应在100克—120克左右。植物蛋白可以从豆制品中获得，动物蛋白除了奶制品外，还可从鸡肉、鸭肉、瘦猪肉、鸽肉等平性或凉性的肉制品中获取。
消暑气食疗方
白木耳+莲子+桂圆+西洋参
有什麽食疗方可以消暑呢？中医师柯富扬指出，白木耳、莲子、桂圆与西洋参煮汤喝，能够养阴又能生津止渴。夏天除了要消暑，更是需要补气，炎热天气，身体易於燥热，消暑时也要顾到阳气，这时可吃人参，但是不要吃红参，因为红参太燥热，吃红参就有如火上加油，应该吃白参，例如西洋参花旗参，才可以养阴。
薏仁+绿豆+红豆+哈蜜瓜+西瓜
台湾夏天会暑热夹湿气，致使很多人容易中暑；所以，柯富扬中医师建议，想要防中暑，可吃些清暑利湿的薏仁、绿豆与红豆，至於能清暑气水果则是有哈蜜瓜与西瓜，尤其是西瓜白色的部份，中医称之为西瓜翠玉，可以切下凉拌吃，也可以切片煮水喝，能够清暑气，改善中暑。
清暑汤+生脉饮
此外，由於夏天气温高，很容易流汗，尤其是台湾夏天除了炎热，还会夹有湿气，就会让人易於中暑；而要解决中暑，柯富扬中医师说，若是已出现中暑，可使用中药清暑汤以及生脉饮，生脉饮顾名思义，就能够让脉搏重整。
三伏天吃什么好？通过以上内容我们了解到三伏天吃的食物，三伏天的时候大家可以选择以上的食物来吃，预防中暑！