作为我国的坚果之一板栗，年产量高，富含淀粉单糖，双糖，萝卜素等营养成分。每年到了板栗成熟的季节，可以看到大街小巷都在卖炒板栗，香味浓郁。除了用来炒了吃之外，还可以煮着吃，所以很多家庭都会在家自己做煮板栗。今天就教大家一个好吃又简单煮板栗方法。
板栗怎么煮好吃又简单
1.煮板栗之前首先要购买新鲜的板栗，不然有虫眼，捏的时候不能发软，一定要饱满，当然表面不能有发霉的现象，这些都是不新鲜板栗。挑选板栗要挑选表面有光泽度饱满个大的。然后将买回来的板栗用水清洗干净。
2.要用剪刀在板栗上剪一个十字喜欢用刀的，也可以用刀切一个十字，但是注意不能切得太深，不然板栗容易碎掉。这样做可以让板栗更加入味，而且比较好剥。
3.全部弄好之后，把板栗放入电饭锅中，加入水，注意水位不能超过板栗的高度，一定要微微低于板栗。这样，板栗不会因为水过少糊掉，也不会因为水过多煮出来的不入味不好吃。
4.在煮之前一定要在里面加入两勺白糖，白糖的多少可以根据自己口味来添加，然后加入一勺食用油进去，搅拌均匀。这样做是为了让板栗更加的香甜，也为了让煮熟之后更好剥。
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