作坊虽“小”,却是事关食品安全的“大事”。这些小作坊要如何进行监督管理?

2021-07-276888.TV新闻资讯

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7月15、16日,江苏省食品小作坊提档升级工作现场推进会在南丰镇召开。总结上半年食品小作坊提档升级工作情况,交流探讨各地经验做法,部署推进下半年食品小作坊培育培优相关工作。

会议指出,食品小作坊是当前经济发展阶段的客观存在,也是一地独特的文化印记,更是脱贫致富、乡村振兴、民营经济发展的“助推器”。但是全省各级市场监管部门仍要时刻绷紧食品安全这根弦,坚持底线思维,努力防范和化解各种风险,在贯彻江苏省委、省政府决策部署中真抓实干,在服务“六稳”“六保”中履职尽责,在推动经济社会高质量发展中有所作为。

会议要求,江苏各级市场监管部门要不断增强责任意识、坚持问题导向,认真研判形势、做好监管服务,坚决守住食品安全底线。

一是要严格落实各方责任。监管部门将指导帮扶落实到监管责任中,真正帮助小作坊改善生产条件、改进生产工艺、提高产品质量。

二是要着力解决突出问题。要高度重视小作坊环境卫生问题,深入开展小作坊环境卫生治理,有条件的地区可以因地制宜推动小作坊集中加工区建设,加强小作坊规范化建设。

三是要强化支撑体系。要加快实施智慧监管,综合运用大数据、物联网、区块链等技术赋能食品安全监管,提高监管效能。

同时要强化舆论和社会监督,完善投诉举报机制、鼓励举报违法违规行为,不断完善各方面共同参与小作坊提档升级的有效机制。(来源:中国质量新闻网)

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