荔枝含有丰富的营养成分和不错的口感，因此荔枝成为广受人名群众喜爱的一种水果，主要分布在我国的广东，福建，广西，四川这些省份。对于不同地区的人来说，关于荔枝的吃法也有着不同的理解，荔枝既可以生吃也可以熟吃，但两种还是有区别的，下面让我们来了解一下吧！
荔枝的营养价值
荔枝营养丰富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津止痛之功效适用于身体虚弱病后津液不足胃寒疼痛疝气疼痛等症。现代研究发现荔枝有营细胞的作用可改善、健忘、多梦等症并能促进皮肤新陈代谢延缓衰老。
荔枝的食用方法
1.在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤能有效去火。
2.把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中放入冰柜里冰后食用。
3.荔枝壳煎水喝也能解荔枝热。
生吃和熟吃的区别
1.生吃可以更全面地摄取荔枝果肉中的营养物质；熟吃荔枝可以有特殊的风味。
2.加热吃荔枝的部分营养成分在高温下会容易流失。
综上所述，虽然荔枝生吃和熟吃有着一定的区别，但还是要以个人的口味为主。