麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的传统食物，Q弹Q弹，热一点的时候是软糯的，冷的时候吃又是比较有嚼劲的，非常受欢迎。那麻薯要怎么保存， 麻薯需要加热吃吗？下面跟着我一起看看吧！
麻薯要怎么保存
生的麻薯可以放在冰箱冷冻保存，熟的麻薯可以请置于阴凉干燥保存，但也需要尽快食用。麻薯的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料，以澄粉+热开水为黏着剂作成，所以基本上是白色的，也有使用食用色素或添加其它素材让颜色有变化的麻薯。
麻薯面包在吃不完的情况下，把袋子密封好，放在冰箱冷藏室，这样保存的时间较长一点，一般可以保存3-4天。麻薯放在冰箱的话一般可以保存3-4天左右。麻薯放的时间越久会变得越硬，口感就会很差，所以建议大家尽快食用。麻薯的内馅相当多样化，较常见的包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等，所以一般是当作甜食，然而也有店家用咸口味的内馅（如肉松）作麻薯。依不同的地区、店家，做法和口味上也会有些许不同。刚制作完成的麻薯口感较好，暴露在空气一段时间后会开始变硬。手工制作的麻薯大多注明要隔天食用完毕，机器制作的则可以保存较久。
麻薯需要加热吃吗
根据个人口感决定是否要加热。麻薯冷了也可以直接吃，不过冷热食用的口感不同，吃冷的麻薯十分有嚼劲，而热的麻薯口感软糯，外表还有些酥脆，可根据个人的喜好决定是否加热食用。
加热的话可以将烤箱预热至180度，用锡纸将面包包起来，烤5-8分钟，使面包中心充分受热即可，或是用微波炉中火加热，根据麻薯的数量时间大约是2-3分钟即可，不宜用高火，因为麻薯含水量较少，高火快速加热，时间把握不好的话容易焦。
以上就是关于麻薯的保存方法和麻薯需要加热吃吗的介绍。冷热麻薯的口味都非常不错，小伙伴们喜欢冷麻薯还是热麻薯呢？欢迎大家分享！