为切实做好食品安全监管工作,让消费者吃到安全放心的食品,6月26日,宁远县市场监督管理局舜陵分局相关领导带队,深入餐饮单位开展食品安全专项检查。
执法人员来到九嶷时代广场相关奶茶店进行检查,重点查看店内加工操作场所的环境卫生,以奶茶制作区和原料储存区为重点,对经营场所内使用、存储的食品原料进行细致查验,如鲜果、奶粉、糖浆和果酱果冻等食品原料是否在保质期内,原材料进货渠道是否正规且票据是否齐全,奶茶店经营者是否做好台账记录等;在某快餐店,严格检查该店相关证件、从业人员健康管理、环境卫生、食品加工贮存、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、制止餐饮浪费标语粘贴等情况是否符合要求,针对检查中发现的部分食品未离墙离地摆放、过期等行为,执法人员现场责令其立即整改。
今年以来,舜陵分局共出动检查人员1320人次,检查经营户660家次,责令改正34家次。对检查中发现的索证索票不齐全等问题当场责令限期整改,及时消除食品安全隐患,确保食品安全。(来源:今日永州)