赣州寻乌县市场监管局开展食品生产企业和小作坊专项检查

2023-08-056888.TV新闻资讯

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为进一步加强食品生产企业和小作坊食品安全监管,从源头上预防和控制食品安全事件发生,近日,寻乌县市场监督管理局开展食品生产企业和小作坊安全专项检查。

全面排查,突出重点。执法人员对辖区榨油、米粉、酒类等食品生产企业和小作坊进行全面排查,深入原料库房、生产车间、成品仓库等场所,重点针对生产车间环境卫生、原辅料进货查验、生产过程控制、食品安全自查、从业人员健康管理等方面进行重点检查,对存在的隐患进行详细记录并现场指导。

强化宣传,压实责任。执法人员在监督检查过程中加强食品安全相关知识宣传,重点宣传《中华人民共和国食品安全法》,督促执行“日管控、周排查、月调度”工作机制,提高生产经营者食品安全意识,进一步压实食品安全主体责任。

截至目前,此次专项检查共出动执法人员40人次,检查食品生产企业及小作坊18家,针对检查发现的三防设施不到位、食品安全知识培训少、工作人员未佩戴衣帽等问题,执法人员现场下达责令改正通知书要求限期整改,并定期回头检查是否将整改措施落实到位。下一步,寻乌县局将以创建国家食品安全示范城市为契机,严格落实食品安全要求,切实做好食品安全监管工作,全力确保群众“舌尖上的安全”。(来源:江西省市场监督管理局)

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