为进一步增强经营者食品安全意识，杜绝食品安全事件发生，宁夏石嘴山市市场监管局惠农区分局按照宁夏回族自治区党委十三届四中全会精神要求，根植于“教”，以第三季度食品安全工作例会为契机，组织辖区1100余户食品从业人员进行集中培训。
惠农区分局用通俗易懂的语言向与会人员传达学习自治区党委十三届四中全会精神，对相关方案进行解读，明确各食品经营负责人是食品安全的一责任人，对食品安全负有密不可分的责任，要求提升思想意识，深刻认识抓好安全生产工作的极端重要性，筑牢安全生产群众基础。春晖市场监管所所长张兆威深入宣传石嘴山市委十一届六次全会精神，巧用现场发放的宣传彩页，帮助与会人员对全面提升安全发展水平的重要要求有更加深刻的认识。结合典型案例，执法人员解析“1+37+8”系列文件中关于落实食品安全方面的相关文件，就重点主体、重点品种、关键环节，如何提升食品安全风险隐患自查水平提出具体要求。
此外，为充分发挥标杆作用，培训现场隆重举行了第五批创建国家食品安全示范城市示范培育单位授牌仪式，鼓励示范培育单位发挥示范作用，主动承担社会责任，分享管理经验的同时为消费者提供更加安全优质的餐饮服务。
此次培训，进一步提升了从业人员食品安全生产经营意识和专业素养，实现全会精神听得懂、记得住、能理解、用得上。下一步，市场监管部门将巩固提升培训成果，迅速开展食品生产经营安全风险排查防控工作，认真落实监管责任，通过监督检查、监督抽检、典型曝光等措施压实经营主体责任，推动食品安全风险排查整治标准化、规范化、常态化。（来源：中国食品报网）