中秋节临近，月饼作为传统特色节日食品，已进入生产及销售的旺季。为保节日食品消费安全，按照开展月饼生产领域专项监督检查要求，近日，山西省忻州市市场监管局相关执法人员对神池县月饼生产经营企业进行突击检查，并对月饼开展专项抽检工作。
连续两天，忻州市市场监管局执法人员不打招呼、直奔企业生产经营现场，对生产企业主体责任落实情况进行了检查。检查过程中，执法人员详细查看了生产车间的环境、原辅料进货查验记录、生产过程的工艺控制和添加剂使用登记，督促企业负责人在生产经营过程中杜绝过度包装，避免市场出现“天价”月饼。检查人员对发现的部分企业生产经营现场混乱、原料存放不当等问题，要求神池县市场监管局对企业进行跟踪整改。
为让监督有的放矢、监管精准有效，忻州市市场监管局组织检验机构对神池县品牌营销力大、销售范围广、销量高的月饼生产经营企业开展专项抽检，共抽样月饼41批次，重点就食品添加剂、酸价、过氧化值、微生物等项目进行检测。抽检结果将一时间向社会公布，确保人民群众过一个健康、欢乐、祥和的中秋佳节。
节日期间，忻州市市场监管局提醒广大市民朋友，在选购月饼等节令食品时，一定要选择正规厂家生产、正规渠道销售的产品，注意查看食品的外包装是否完好无损，生产日期、保质期等信息是否齐全，标签标识是否规范等，索要发票等消费凭证，如买到过期食品或者是外包装不符合要求的节令食品，可拨打12345热线进行投诉举报。（来源：中国食品报网）