近日，2025米粉产业交易会在江西南昌举办。交易会聚焦“打造产业、培育品牌、提振消费”主题，设置了8大主题展区、7场活动，展区面积达3万平方米，近500家境内外企业参展。
江西省政府党组成员秦义一行巡看了交易会展览展示情况，并勉励企业做优服务、打造品牌，争当产业创新的主力军、促进消费的主攻手。新平台顺应了数字化、品牌化、绿色化新趋势，为广大企业深入对接合作创造了新场景，持续释放米粉产业供给侧需求侧潜力活力。他表示，愿与各方携手共创米粉消费新场景、共育米粉发展新业态、共建米粉产业新生态，做大做强做优国内米粉产业，持续激发餐饮消费潜力。
交易会设置了国际美食馆、市县综合展馆、企业品牌馆等8大主题展区，吸引了来自俄罗斯、法国、越南、日本等9个国家的12家企业参展，搭建起中外粉面文化交流新平台；汇聚国内20个省份、3个直辖市近150家品牌企业，麻姑、春丝、五丰、益海嘉里、立达老汤、常德壹德壹、王仁和米线、云南米线、广西桂林米粉、柳州螺霸王螺蛳粉、青岛海特佳等粉面产业链龙头企业到场展示；首次设置江西小炒美食市集、江西外贸优品专区、老字.号专区、文创市集等展区，推进粉面文化与老字.号、创意设计等融合发展；设置产品首.发首秀展示会、2025米粉烹饪总决赛、2025行业品牌加盟推介会、2025粉面供应链暨“江西小炒”食材对接会和江西优质食材原产地考察等5场配套活动，在发布产业数据、展示企业创新、推介区域品牌的同时，搭建供采对接沟通平台，促进产销协作。交易会还组织江西省内市县综合馆开展线上线下促消费活动，配发消费券，通过直播带货、线下打卡等方式，掀起消费热潮。