紫薯干是以紫薯为原料制作成的零食，紫薯干色泽红润，口感韧性十足，是人们喜欢食用的休闲食品。那么，紫薯干怎么制作？大家一起了解一下紫薯干的做法！
紫薯干怎么制作
方法一：
1、紫薯洗净去皮，放入锅中蒸熟，冷藏；
2、将紫薯切成粗条，将烤盘洗净，擦干水分；
3、紫薯摆在烤盘上，中火烤熟，即可。
方法二：
1、将紫薯洗净，去皮，蒸熟后放凉；
2、将紫薯切成片状，放入干净的盘子中；
3、放置通风干燥处，晾晒3~5日，即可。
紫薯干一次吃多少合适
50~80克即可。
紫薯干中含有大量的淀粉，吃多了难消化，而且还富含果胶、膳食纤维及糖类物质，过量食用会刺激胃酸的分泌，容易对胃黏膜造成损伤，从而导致肠胃不适，一般来说，一次吃50~80克即可。
紫薯干怎么保存
密封保存。
紫薯干长时间接触空气，容易受潮变质，而且紫薯干口感香甜，容易招惹老鼠、蚂蚁等，因此建议密封保存，若条件允许的话，可以将紫薯干放置冰箱冷藏，这样可以延长紫薯干的保存期。
紫薯干怎么制作？以上内容就是介绍给大家紫薯干的做法，喜欢吃紫薯干的朋友可以自己尝试做紫薯干！