现在山楂到处都是，街上和超市随处都能看到。而现在有一种山楂罐头，小时候就喜欢酸酸甜甜的山楂，做成山楂罐头，那么，山楂罐头怎么做？下面介绍给大家山楂罐头的做法。
山楂罐头怎么做
原料：山楂500克、白糖100克、冰糖30克、清水。
做法：
1、山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核。
2、锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）。
3、汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂。
温馨小提示：
放白糖可以使汤汁更浓稠，放冰糖可以使汤汁的颜色发亮更漂亮。
山楂罐头怎么做好吃
食材：山楂、水淀粉，冰糖。
1、将山楂清洗干净；
2、用水果叉去掉山楂蒂和核；
3、锅内放入清水，倒入冰糖煮开；
4、加入去核的山楂；
5、大火煮10分钟后倒入水淀粉；
6、加入淀粉煮开后关火出锅即可。
菜谱小贴士：
山楂熬煮的时间不易过长，太久会让山楂没形变烂糊；甜度可按个人喜好加糖；加入水淀粉让汤汁粘稠好喝；
山楂罐头怎么做？以上内容就是介绍给大家山楂罐头的做法，大家可以按照以上的方法来做出山楂罐头！