猪蹄汤需要炖多长时间

2022-04-146888.TV食品百科

猪蹄汤相信大家都不陌生,很多人喜欢喝猪蹄汤,猪蹄汤营养价值丰富,炖猪蹄汤的做法不难,但是想要炖出美味好吃的猪蹄汤就并不是一件容易的事情。那么,猪蹄汤需要炖多长时间?大家一起了解一下吧!

猪蹄汤需要炖多长时间

高压锅炖猪蹄的时间和每个高压锅的功效也是有关的,不过比直接用炒锅要短很多哦,炒锅可能需要2-3个小时。一般用高压锅炖猪蹄半个小时左右就可以了,而且压的时间太长了,压出来的肉一点都不好吃。比如煲鸡汤如果选择煲鸡那个按钮压出来的鸡肉都成碎肉了,一般二十来分钟就OK了。但是猪脚比较硬,所以要压就一点点,半个小时左右就好了哦。

黄豆炖猪蹄汤得做法

食材:黄豆、猪蹄、八角、桂皮、冰糖、姜、盐、料酒。

步骤:

1、首先还是得提前浸泡好黄豆哦,提前泡3-4个小时就ok了。

2、猪蹄洗净啦,剁成块,之后放入热水中,加入料酒和姜片,焯3-5分钟后捞起。

3、首先将猪蹄炒一炒啦,这样更入味,锅中放油烧红,放入猪蹄、白糖翻炒。

4、之后再加入姜片、八角再继续炒炒,接着要准备汤锅了窝。

5、汤锅加入适量清水,放入猪蹄、料酒、黄豆以及姜片大火煮开后转小火炖2个小时。

6、加入盐调味可以了哟,温温的汤品喝进去可暖胃了!

以上内容就是介绍给大家猪蹄汤炖得时间,相信大家都有一定得了解,还介绍黄豆炖猪蹄汤得做法,大家可以学习一下,想要了解更多得猪蹄汤信息,请继续关注火爆休闲食品招商网【6888.TV】!

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