提到夏季受欢迎的水果，多数的人首先想到的就是西瓜了，西瓜在夏天可以称得上是解暑“神器”，不过西瓜除了甜甜的瓜瓤，它的西瓜皮也有很多对身体比较好的功效。很多小伙伴有疑问不知道西瓜皮是否可以吃以及西瓜皮的食用方法，下面跟着我一起来看看吧。
西瓜皮能吃吗
西瓜皮是可以吃的，外用、内服功效都非常多。西瓜皮为葫芦科植物西瓜的外层果皮，用刀削去西瓜外果皮及残留的果肉，洗净，晒干后常卷成管状、纺锤状或不规则形的片块。西瓜果皮外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色，光滑或具深浅不等的皱纹，内表面稍淡，黄白色至黄棕色，有网状筋脉，常带有果柄，具有缓解口腔溃疡、促进排尿、健脾消暑等功效。
西瓜皮的食用方法
凉拌
将西瓜皮切丝，和煮熟的瘦肉丝一起凉拌食用，有的提高肾阳功效。
煮炖
将西瓜皮、丝瓜洗净后放入锅中，加鲜荷叶清水熬煮，能够缓解身热口渴的症状。也可以将西瓜皮同绿豆一起熬然后喝汤，作为平时预防上火的良饮，有缓解口腔溃疡的功效。
煎服
新鲜的西瓜皮和红枣一起加清水煎好后代茶饮，能起到健脾消暑的效果。
如果口腔长包或者是口腔溃疡，可以将西瓜皮烤焦、研磨，含在口中，治口舌生疮问题，西瓜霜实际上就是这么来的。
关于西瓜皮能吃吗以及西瓜皮的食用方法，你记住了嘛?还有疑问的小伙伴们，欢迎在下方留言哦！百科小知识每天更新！