罗卜干有多少种制作方法

2022-07-266888.TV食品百科

中国的美食有很多,不仅有着多种多样的家常菜,还有着各种各样的特色小吃。对于大多数吃货来说,一种食材就有很多种做法。比如大家爱吃的萝卜,不仅可以炒着吃、煮着吃,还可以做成萝卜干当作零食吃,可谓是做法多样啊。那你知道萝卜干有多少种制作方法吗?下面跟着我一起来看一看吧!

五香萝卜干

食材明细:萝卜,植物油,老抽,食盐,五香粉和辣椒油

1.萝卜洗净切条状,晒干

2.晒好的萝卜干加入老抽,食盐和五香粉,搅拌均匀后密封的容器中,腌制几天,吃的时候再加上一些辣椒油,味精即可。

香辣腌萝卜干

食材明细:萝卜、干辣椒、花椒、辣椒粉、老抽、生抽、白糖、盐 、陈醋、熟白芝麻

1.萝卜切条,晒干。

2.将萝卜干放入大碗中,调入生抽、老抽、盐、糖、陈醋和熟白芝麻,搅拌均匀。

3.加入辣椒粉后搅拌均匀,根据自己口味放调料。

4.将花椒、干辣椒、放在萝卜干上,锅内烧热植物油,将油泼在萝卜干上面即可。

青胡萝卜干

食材明细:青萝卜,胡萝卜,食盐,辣椒粉,五香面

1.青萝卜和胡萝卜不去皮切成条状,加盐腌制,晒干。

2.将晒好的萝卜干里面加入辣椒粉和五香面,搅拌均匀,直至萝卜干变软。

3.萝卜干再次放在太阳下面晒,然后再加辣椒粉和五香面,拌匀将其装在密封的容器中腌制,腌制好后,食用时可加香油和香醋,味精即可 。

酸辣萝卜干

食材明细:青萝卜、精盐、白糖、陈醋、生抽、油泼辣椒适量、酸辣椒适量

1.青萝卜洗净后切条。

2.萝卜条撒上盐,腌出水分。

3.腌好的萝卜条凉置几天。

4.等萝卜条没有水分即可。

5.把萝卜条放到干净容器里。

6.加盐,取干净小碗调入陈醋、生抽、白糖勾兑成味汁。

7.把味汁浇到盛有萝卜干酸辣椒的容器里,拌匀腌渍数小时使萝卜干吸收味汁入味。浇上适量的油泼辣椒拌匀即可。

以上就是关于萝卜干有几种做法的介绍,现在大家知道萝卜干有几种制作方法了吗,萝卜干的制作方法你学会了几种呢?欢迎留言分享!

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